Baking courses & Events

Lass dich von mir in die Welt des Backens entführen: Entdecke Getreide in all seinen Facetten, backe Brote ganz ohne Backhefe und rocke die Backstube hautnah beim Stollenbacken.

Die aktuellen Veranstaltungen findest du jederzeit hier – sei dabei und back mit mir!

Friday, 12th June 2026
7:00pm - 10:00pm

GenussAbend - Käse-Spezialitäten und regionales Bier

Biersommelier und Käse-Liebhaber, Jens Zimmermann stellt Käse-Spezialitäten vor und kombiniert diese mit regionalen Bieren.

Erlebe einen besonderen GenussAbend. Biersommelier und Käse-Liebhaber, Jens Zimmermann stellt Käse-Spezialitäten vor und kombiniert diese mit regionalen Bieren. Das er dabei viel zu diesen und ihren Geschichten erzählt, versteht sich sich für den engagierten Genussmenschen von selbst. Lass Dich begeistern.


Lust auf eine unvergessliche Geschmacksreise? Dann bist du bei unserem exklusiven BierTasting mit handwerklich gebackenem Brot genau richtig! Begleitet von unserem Biersommelier Jens Zimmermann und Bäcker Marlon Gnauck wirst du die Welt des Bieres völlig neu entdecken. Ihre Expertise und Leidenschaft für Bier und Brot werden dich begeistern und durch den Abend führen.


Abgerundet wird dein Genusserlebnis mit einer sorgfältig ausgewählten Käseauswahl, die perfekt zu den verschiedenen Biersorten passt. Und als krönender Abschluss erwarten dich köstliche Törtchen aus unserer Bäckerei, die deinen Gaumen verwöhnen werden. Sei dabei und lass dich von uns auf eine kulinarische Reise entführen, die deine Sinne verzaubern wird. Prost auf einen Abend voller Genuss und Entdeckungen!

Genießen wir zusammen 8 Bierproben und ihr erfahrt Interessantes zu diesen, den Brauereien und zu Traditionen.

Zu weit, um am GenussAbend teilzunehmen?

Wir haben genau gegenüber ein niedliches kleines Hotel, welches sich auf euren Aufenthalt freut. Dresden, die Sächsische Schweiz und viele weitere Sehenswürdigkeiten lohnen sich, ein Wochenende in Ottendorf-Okrilla zu verbringen.

https://www.hotelzweilinden.de/

Aufgrund des Jugendschutzgesetzes hat diese Veranstaltung einMindestalter von 18 Jahren. Der Veranstalter ist verpflichtet das Alter bei Zweifeln anhand eines Ausweisdokumentes nachzuprüfen.

Ich freue mich auf dich,
Marlon Gnauck #echterBäcker

PS: Du planst mit deinem Unternehmen oder Verein einen Event in unserer BackStube? Ab 5 bis 10 Personen sind private Backkurse und ab 12-24 Personen GenussAbende für Gruppen möglich.
Sprich uns einfach an.

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