Baking courses & Events

StollenBackKurs mit dem #echtenBäcker

Hast du schon immer davon geträumt, deinen eigenen Stollen zu backen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich!

Ich zeige dir gern alle Tipps und Tricks, um den perfekten Stollen zu zaubern.

Während des Kurses wirst du lernen, wie man den Teig vorbereitet, die richtigen Zutaten auswählt und den Stollen richtig formt. Du wirst auch erfahren, wie man den Stollen mit leckeren Gewürzen und Früchten verfeinert, um ihm den besonderen Geschmack zu verleihen.

Der Kurs findet in unserem Stammhaus in Ottendorf-Okrilla statt. Unsere Backstube ist der ideale Ort für alle Backbegeisterten, die sich gerne inspirieren lassen und neue Kreationen zaubern wollen. Bei mir findest du nicht nur hochwertige Zutaten und professionelle Utensilien, sondern auch eine herzliche Gemeinschaft, die ihre Leidenschaft fürs Backen teilt.

Melde dich jetzt an und werde Teil dieses tollen BackTeams.

Bitte beachte, dass die Teilnehmerzahl begrenzt ist, also sichere dir schnell deinen Platz!

Ich freue mich auf dich.

dein #echterBäcker

Eine der wichtigsten Hauptzutaten beim Backen ist die Zeit. Um selbige zu überbrücken, gibt´s während dem Backen ein bäckertypisches #Kaffeetrinken in unserer #Backstube.

Hinweise

Ich stelle dir alle Zutaten für 4kg Teig zurecht und bereite mit dir den Stollenteig vor. Danach musst du dich entscheiden, was du mit deinem Teil des Teiges backen willst. Stollen von 500g - 2000g sind möglich.

4kg sind zu wenig? Kein Problem. Buche einfach mehr Teig dazu, dann kannst du für's halbe Dorf backen. Wobei - eine Einschränkung gibt´` s schon: mehr als 160kg passen nicht auf einmal in den Ofen :-O

Zu weit, um am StollenBackKurs teilzunehmen?

Wir haben genau gegenüber ein niedliches kleines Hotel, welches sich auf euren Aufenthalt freut. Dresden, die Sächsische Schweiz und viele weitere Sehenswürdigkeiten lohnen sich, ein Wochenende in Ottendorf-Okrilla zu verbringen.

https://www.hotelzweilinden.de/

BrotBackKurs mit dem #echtenBäcker

Hast du schon immer davon geträumt, deine eigenes Brot zu backen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich!

Ich zeige dir gern alle Tipps und Tricks, wie du ein WaldstaudenRoggenBrot und ein PaneSera mit wilder Hefe bäckst.

Während des Kurses wirst du lernen, wie man den Teig vorbereitet und das Brot richtig formt. Du wirst auch erfahren, wie wenig gute Zutaten man benötigt, woher diese stammen und wie man die Qualität erkennt.

Der Kurs findet in unserem Stammhaus in Ottendorf-Okrilla statt. Unsere Backstube ist der ideale Ort für alle Backbegeisterten, die sich gerne inspirieren lassen und neue Kreationen zaubern wollen. Bei mir findest du nicht nur hochwertige Zutaten und professionelle Utensilien, sondern auch eine herzliche Gemeinschaft, die ihre Leidenschaft fürs Backen teilt.

Melde dich jetzt an und werde Teil dieses tollen BackTeams.

Bitte beachte, dass die Teilnehmerzahl begrenzt ist, also sichere dir schnell deinen Platz!

Ich freue mich auf dich.

dein #echterBäcker Marlon

Eine der wichtigsten Hauptzutaten beim Backen ist die Zeit. Um selbige zu überbrücken, gibt´s während dem Backen ein bäckertypisches #Kaffeetrinken in unserer #Backstube.

Hinweise

Ich stelle dir alle Zutaten für 5 WaldstaudenRoggenBrote und 5 PaneSera zurecht und bereite mit dir die Brote zu .

Am Ende vom Tag nimmst du von jeder Sorte 5 Laibe Brot mit nach Hause.

Jetzt sagst du: "Das kann ich doch gar nicht alleine essen"... verschenke sie einfach an deine Freunde und du wirst voller Stolz sagen: "Die habe ich (fast) ganz allein gebacken".

Zu weit, um am BrotBackKurs teilzunehmen?

Wir haben genau gegenüber ein niedliches kleines Hotel, welches sich auf euren Aufenthalt freut. Dresden, die Sächsische Schweiz und viele weitere Sehenswürdigkeiten lohnen sich, ein Wochenende in Ottendorf-Okrilla zu verbringen.

https://www.hotelzweilinden.de/

BrotBackKurs mit dem #echtenBäcker

Hast du schon immer davon geträumt, deine eigenes Brot zu backen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich!

Ich zeige dir gern alle Tipps und Tricks, wie du ein WaldstaudenRoggenBrot und ein PaneSera mit wilder Hefe bäckst.

Während des Kurses wirst du lernen, wie man den Teig vorbereitet und das Brot richtig formt. Du wirst auch erfahren, wie wenig gute Zutaten man benötigt, woher diese stammen und wie man die Qualität erkennt.

Der Kurs findet in unserem Stammhaus in Ottendorf-Okrilla statt. Unsere Backstube ist der ideale Ort für alle Backbegeisterten, die sich gerne inspirieren lassen und neue Kreationen zaubern wollen. Bei mir findest du nicht nur hochwertige Zutaten und professionelle Utensilien, sondern auch eine herzliche Gemeinschaft, die ihre Leidenschaft fürs Backen teilt.

Melde dich jetzt an und werde Teil dieses tollen BackTeams.

Bitte beachte, dass die Teilnehmerzahl begrenzt ist, also sichere dir schnell deinen Platz!

Ich freue mich auf dich.

dein #echterBäcker Marlon

Eine der wichtigsten Hauptzutaten beim Backen ist die Zeit. Um selbige zu überbrücken, gibt´s während dem Backen ein bäckertypisches #Kaffeetrinken in unserer #Backstube.

Hinweise

Ich stelle dir alle Zutaten für 5 WaldstaudenRoggenBrote und 5 PaneSera zurecht und bereite mit dir die Brote zu .

Am Ende vom Tag nimmst du von jeder Sorte 5 Laibe Brot mit nach Hause.

Jetzt sagst du: "Das kann ich doch gar nicht alleine essen"... verschenke sie einfach an deine Freunde und du wirst voller Stolz sagen: "Die habe ich (fast) ganz allein gebacken".

Zu weit, um am BrotBackKurs teilzunehmen?

Wir haben genau gegenüber ein niedliches kleines Hotel, welches sich auf euren Aufenthalt freut. Dresden, die Sächsische Schweiz und viele weitere Sehenswürdigkeiten lohnen sich, ein Wochenende in Ottendorf-Okrilla zu verbringen.

https://www.hotelzweilinden.de/

BrotBackKurs mit dem #echtenBäcker

Hast du schon immer davon geträumt, deine eigenes Brot zu backen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich!

Ich zeige dir gern alle Tipps und Tricks, wie du ein WaldstaudenRoggenBrot und ein PaneSera mit wilder Hefe bäckst.

Während des Kurses wirst du lernen, wie man den Teig vorbereitet und das Brot richtig formt. Du wirst auch erfahren, wie wenig gute Zutaten man benötigt, woher diese stammen und wie man die Qualität erkennt.

Der Kurs findet in unserem Stammhaus in Ottendorf-Okrilla statt. Unsere Backstube ist der ideale Ort für alle Backbegeisterten, die sich gerne inspirieren lassen und neue Kreationen zaubern wollen. Bei mir findest du nicht nur hochwertige Zutaten und professionelle Utensilien, sondern auch eine herzliche Gemeinschaft, die ihre Leidenschaft fürs Backen teilt.

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Bitte beachte, dass die Teilnehmerzahl begrenzt ist, also sichere dir schnell deinen Platz!

Ich freue mich auf dich.

dein #echterBäcker Marlon

Eine der wichtigsten Hauptzutaten beim Backen ist die Zeit. Um selbige zu überbrücken, gibt´s während dem Backen ein bäckertypisches #Kaffeetrinken in unserer #Backstube.

Hinweise

Ich stelle dir alle Zutaten für 5 WaldstaudenRoggenBrote und 5 PaneSera zurecht und bereite mit dir die Brote zu .

Am Ende vom Tag nimmst du von jeder Sorte 5 Laibe Brot mit nach Hause.

Jetzt sagst du: "Das kann ich doch gar nicht alleine essen"... verschenke sie einfach an deine Freunde und du wirst voller Stolz sagen: "Die habe ich (fast) ganz allein gebacken".

Zu weit, um am BrotBackKurs teilzunehmen?

Wir haben genau gegenüber ein niedliches kleines Hotel, welches sich auf euren Aufenthalt freut. Dresden, die Sächsische Schweiz und viele weitere Sehenswürdigkeiten lohnen sich, ein Wochenende in Ottendorf-Okrilla zu verbringen.

https://www.hotelzweilinden.de/

BrotBackKurs mit dem #echtenBäcker

Hast du schon immer davon geträumt, deine eigenes Brot zu backen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich!

Ich zeige dir gern alle Tipps und Tricks, wie du ein WaldstaudenRoggenBrot und ein PaneSera mit wilder Hefe bäckst.

Während des Kurses wirst du lernen, wie man den Teig vorbereitet und das Brot richtig formt. Du wirst auch erfahren, wie wenig gute Zutaten man benötigt, woher diese stammen und wie man die Qualität erkennt.

Der Kurs findet in unserem Stammhaus in Ottendorf-Okrilla statt. Unsere Backstube ist der ideale Ort für alle Backbegeisterten, die sich gerne inspirieren lassen und neue Kreationen zaubern wollen. Bei mir findest du nicht nur hochwertige Zutaten und professionelle Utensilien, sondern auch eine herzliche Gemeinschaft, die ihre Leidenschaft fürs Backen teilt.

Melde dich jetzt an und werde Teil dieses tollen BackTeams.

Bitte beachte, dass die Teilnehmerzahl begrenzt ist, also sichere dir schnell deinen Platz!

Ich freue mich auf dich.

dein #echterBäcker Marlon

Eine der wichtigsten Hauptzutaten beim Backen ist die Zeit. Um selbige zu überbrücken, gibt´s während dem Backen ein bäckertypisches #Kaffeetrinken in unserer #Backstube.

Hinweise

Ich stelle dir alle Zutaten für 5 WaldstaudenRoggenBrote und 5 PaneSera zurecht und bereite mit dir die Brote zu .

Am Ende vom Tag nimmst du von jeder Sorte 5 Laibe Brot mit nach Hause.

Jetzt sagst du: "Das kann ich doch gar nicht alleine essen"... verschenke sie einfach an deine Freunde und du wirst voller Stolz sagen: "Die habe ich (fast) ganz allein gebacken".

Zu weit, um am BrotBackKurs teilzunehmen?

Wir haben genau gegenüber ein niedliches kleines Hotel, welches sich auf euren Aufenthalt freut. Dresden, die Sächsische Schweiz und viele weitere Sehenswürdigkeiten lohnen sich, ein Wochenende in Ottendorf-Okrilla zu verbringen.

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BrotBackKurs mit dem #echtenBäcker

Hast du schon immer davon geträumt, deine eigenes Brot zu backen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich!

Ich zeige dir gern alle Tipps und Tricks, wie du ein WaldstaudenRoggenBrot und ein PaneSera mit wilder Hefe bäckst.

Während des Kurses wirst du lernen, wie man den Teig vorbereitet und das Brot richtig formt. Du wirst auch erfahren, wie wenig gute Zutaten man benötigt, woher diese stammen und wie man die Qualität erkennt.

Der Kurs findet in unserem Stammhaus in Ottendorf-Okrilla statt. Unsere Backstube ist der ideale Ort für alle Backbegeisterten, die sich gerne inspirieren lassen und neue Kreationen zaubern wollen. Bei mir findest du nicht nur hochwertige Zutaten und professionelle Utensilien, sondern auch eine herzliche Gemeinschaft, die ihre Leidenschaft fürs Backen teilt.

Melde dich jetzt an und werde Teil dieses tollen BackTeams.

Bitte beachte, dass die Teilnehmerzahl begrenzt ist, also sichere dir schnell deinen Platz!

Ich freue mich auf dich.

dein #echterBäcker Marlon

Eine der wichtigsten Hauptzutaten beim Backen ist die Zeit. Um selbige zu überbrücken, gibt´s während dem Backen ein bäckertypisches #Kaffeetrinken in unserer #Backstube.

Hinweise

Ich stelle dir alle Zutaten für 5 WaldstaudenRoggenBrote und 5 PaneSera zurecht und bereite mit dir die Brote zu .

Am Ende vom Tag nimmst du von jeder Sorte 5 Laibe Brot mit nach Hause.

Jetzt sagst du: "Das kann ich doch gar nicht alleine essen"... verschenke sie einfach an deine Freunde und du wirst voller Stolz sagen: "Die habe ich (fast) ganz allein gebacken".

Zu weit, um am BrotBackKurs teilzunehmen?

Wir haben genau gegenüber ein niedliches kleines Hotel, welches sich auf euren Aufenthalt freut. Dresden, die Sächsische Schweiz und viele weitere Sehenswürdigkeiten lohnen sich, ein Wochenende in Ottendorf-Okrilla zu verbringen.

https://www.hotelzweilinden.de/

BrotBackKurs mit dem #echtenBäcker

Hast du schon immer davon geträumt, deine eigenes Brot zu backen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich!

Ich zeige dir gern alle Tipps und Tricks, wie du ein WaldstaudenRoggenBrot und ein PaneSera mit wilder Hefe bäckst.

Während des Kurses wirst du lernen, wie man den Teig vorbereitet und das Brot richtig formt. Du wirst auch erfahren, wie wenig gute Zutaten man benötigt, woher diese stammen und wie man die Qualität erkennt.

Der Kurs findet in unserem Stammhaus in Ottendorf-Okrilla statt. Unsere Backstube ist der ideale Ort für alle Backbegeisterten, die sich gerne inspirieren lassen und neue Kreationen zaubern wollen. Bei mir findest du nicht nur hochwertige Zutaten und professionelle Utensilien, sondern auch eine herzliche Gemeinschaft, die ihre Leidenschaft fürs Backen teilt.

Melde dich jetzt an und werde Teil dieses tollen BackTeams.

Bitte beachte, dass die Teilnehmerzahl begrenzt ist, also sichere dir schnell deinen Platz!

Ich freue mich auf dich.

dein #echterBäcker Marlon

Eine der wichtigsten Hauptzutaten beim Backen ist die Zeit. Um selbige zu überbrücken, gibt´s während dem Backen ein bäckertypisches #Kaffeetrinken in unserer #Backstube.

Hinweise

Ich stelle dir alle Zutaten für 5 WaldstaudenRoggenBrote und 5 PaneSera zurecht und bereite mit dir die Brote zu .

Am Ende vom Tag nimmst du von jeder Sorte 5 Laibe Brot mit nach Hause.

Jetzt sagst du: "Das kann ich doch gar nicht alleine essen"... verschenke sie einfach an deine Freunde und du wirst voller Stolz sagen: "Die habe ich (fast) ganz allein gebacken".

Zu weit, um am BrotBackKurs teilzunehmen?

Wir haben genau gegenüber ein niedliches kleines Hotel, welches sich auf euren Aufenthalt freut. Dresden, die Sächsische Schweiz und viele weitere Sehenswürdigkeiten lohnen sich, ein Wochenende in Ottendorf-Okrilla zu verbringen.

https://www.hotelzweilinden.de/

Gin meets Brot - Betreutes Trinken in der Backstube

Lass dich vom Martin von Ponikau und dem #echtenBäcker Marlon Gnauck in die Welt des Gins entführen.

Gib deinem Leben einen Gin... oder auch 6 Gins ;-)

Fantastische Gins und dazu passend eine Auswahl an Broten. Auch für den großen Hunger ist gesorgt, eine reichliche Käseauswahl ergänzt deinen kulinarischen Genuss.

Stilecht verbringen wir den Abend mitten in der Backstube in gemütlicher Atmosphäre.

Covid19-Hinweis: Es werden von allen Teilnehmern die Kontaktdaten erfasst. Zu Beginn der Veranstaltung erfolgt eine gründliche Desinfektion der Hände. Abstandsregeln sind einzuhalten. Personen mit offensichtlichen Symptomen werden von der Veranstaltung ausgeschlossen.

Es gelten die zum Zeitpunkt der Veranstaltung aktuellen Regeln für Zusammenkünfte von 25 Personen in der Gastronomie. Sollte es zu einer Absage kommen, werden die Tickets storniert und Ihr erhaltet eine vollständige Rückerstattung.

Vorbeugend werden wir im Laufe des Abends den Rachenraum mehrmals gründlich mit Gin desinfizieren!

Aufgrund des Jugendschutzgesetzes hat diese Veranstaltung einMindestalter von 18 Jahren. Der Veranstalter ist verpflichtet das Alter bei Zweifeln anhand eines Ausweisdokumentes nachzuprüfen.

Wir laden euch zum 2. GenussAbend "Wein und Brot" recht herzlich ein.

Taucht mit uns ein in die Welt der spannenden Weine...

Natürlich umrahmen wir die Weinverkostung mit unseren speziellen Broten und dem dazu passenden Käse aus Großschirma von der Landtheke Bönisch.

Durch den Abend führen euch Kai (Sommelier) von den Gastrocheckern und Marlon Gnauck.

Stilecht verbringen wir den Abend mitten in der Backstube in gemütlicher Atmosphäre.

Covid19-Hinweis: Es werden von allen Teilnehmern die Kontaktdaten erfasst. Zu Beginn der Veranstaltung erfolgt eine gründliche Desinfektion der Hände. Abstandsregeln sind einzuhalten. Personen mit offensichtlichen Symptomen werden von der Veranstaltung ausgeschlossen.

Es gelten die zum Zeitpunkt der Veranstaltung aktuellen Regeln für Zusammenkünfte von 25 Personen in der Gastronomie. Sollte es zu einer Absage kommen, werden die Ticktes storniert und Ihr erhaltet eine vollständige Rückerstattung.

Vorbeugend werden wir im Laufe des Abends den Rachenraum mehrmals gründlich mit Wein desinfizieren!

Aufgrund des Jugendschutzgesetzes hat diese Veranstaltung einMindestalter von 18 Jahren. Der Veranstalter ist verpflichtet das Alter bei Zweifeln anhand eines Ausweisdokumentes nachzuprüfen.

GenussAbendWhisky- Die Vielfalt einer Destille

Freue dich auf einen unvergesslichen Abend voller Genuss und Entdeckungen!

Am Freitag, den 22. September 2023 um 19:00 Uhr laden wir dich herzlich zu unserem exklusiven Event in die Radeberger Straße 51, 01458 Ottendorf-Okrilla ein.

Erlebe die faszinierende Welt des Whisky. Lass dich von unseren Experten Uwein die Geheimnisse der Whiskyherstellung entführen und erfahre mehr über die unterschiedlichen Aromen und Geschmacksrichtungen.

Während des Abends hast du die Möglichkeit, eine handverlesene Auswahl an erlesenen Whiskysorten zu verkosten und dein Wissen über dieses edle Getränk zu erweitern. Tauche ein in die Welt der Whiskyverkostung und lasse dich von den feinen Nuancen und intensiven Aromen begeistern.

Entdecke gemeinsam mit Gleichgesinnten die Vielfalt und Einzigartigkeit eines der beliebtesten Spirituosen der Welt. Genieße einen geselligen Abend in gemütlicher Atmosphäre und lasse dich von den Geschichten und Anekdoten unserer Whiskyexperten Uwe unterhalten.

Verpasse nicht diese einzigartige Gelegenheit, mehr über die Welt des Whiskys zu erfahren und neue Geschmackserlebnisse zu erleben. Melde dich noch heute an und sichere dir deinen Platz für unseren GenussAbend.

Wir freuen uns auf dich.

dein #echterBäcker Marlon und Whiskywanderer Uwe Zurbriggen

Komm und genieße mit uns einen unvergesslichen Abend!

Wir laden dich ein, fünf fantastische Whiskys zu probieren, begleitet von einer Auswahl an köstlichen #echtenBäckerBroten. Aber das ist noch nicht alles - für den großen Hunger haben wir eine reichhaltige Auswahl an regionalem Käse, die deinen kulinarischen Genuss perfekt ergänzt.

Und das Beste daran? Wir verbringen den Abend inmitten unserer BackStube, in gemütlicher Atmosphäre, die für das perfekte Ambiente sorgt.

Tauche ein in diese stilechte Erfahrung und lass dich von den Aromen und Geschmacksrichtungen verzaubern. Wir freuen uns darauf, diesen besonderen Abend gemeinsam mit dir zu erleben!

Achtung: P18

Aufgrund des Jugendschutzgesetzes ist ein Mindestalter von 18 Jahren erforderlich, um an dieser Veranstaltung teilzunehmen. Wir erlauben uns, deinen Ausweis einzusehen.

Wenn du am GenussAbend teilnehmen möchtest und eine weite Anreise hast, oder einfach nur das Taxi sparen möchtest, haben wir die perfekte Lösung für dich!

Direkt gegenüber unserer Bäckerei befindet sich ein charmantes kleines Hotel, das sich darauf freut, dich als Gast willkommen zu heißen.

Ottendorf-Okrilla liegt sehr günstig, um ein Wochenende zu verbringen und die umliegenden Sehenswürdigkeiten wie Dresden und die Sächsische Schweiz zu erkunden.

Nutze die Gelegenheit, um deinen Aufenthalt zu verlängern und die Schönheit unserer Region zu entdecken.

https://www.hotelzweilinden.de/